La table d'Isaïe
Fondu, menu 6 services


Dans une ambiance intimiste, prenez le temps d'échanger, de relaxer et surtout de déguster.











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Menu




Avocat aux pommes et à l’érable
Potage
Granité

Fondu bourguignonne aux trois viandes
Boeuf angus mariné aux dix épices Saucisses artisanales (sans gluten), tomate basilic et à la diable
Poulet de grain
Sauces : diable, curry sucré et crémeuse à l’ail
Pomme de terre fleur d’ail et curcuma
Bouquet de légumes
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Sauces : diable, curry sucré et crémeuse à l’ail
Pomme de terre fleur d’ail et curcuma
Bouquet de légumes

Salade printanière et croutons de fromage fondu
Fromage Windigo et Wabassi
Crème dense de balsamique et huile d’olive

Panna Cotta aux petits fruits et soupçon
de sucre d’érable

44,95 $
(taxes et service en sus)


Nos plats sont préparés avec nos produits régionaux:

Ferme du Nordest
Érablière les 4 printemps
Les miels d’Anicet
La fine Fleur de la Tapani
Fromagerie le P’tit Train du Nord


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Réservation 48hrs à l'avance
819-440-9333

Sur réservation de groupe de 6 à 24 personnes.

Pour une réservation le dimanche, contactez-nous au plus tard le jeudi.

N.B. Pour groupe de moin de 6 personnes, vérifiez si la salle à manger est ouverte. Peut-être sera-t-il possible de vous accueillir.
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